LE COURS DU DRAC
Lieu-dit Le Cros – 05500 Saint Laurent du Cros
Tel : 04 92 23 25 13
Adresse mail : lecoursdudrac@gmail.com
Site : https://www.facebook.com/CoursduDrac
A 15 kilomètres de Gap, dans une ancienne école primaire, Laurence vous accueille au Bistrot de Pays Le Cours du Drac à Saint-Laurent-du-Cros. Tout comme la rivière « Le Drac », le bistrot vit au rythme tranquille des saisons. Depuis la véranda, directement les pieds sur l’herbe du jardin ou bien au chaud près du poêle, profitez d’une vue panoramique sur les montagnes : les Autanes, le Pic de l’Aiguille et le Pic de Gleize.
C’est de cet environnement exceptionnel que Franck le cuisinier et Laurence puisent leur inspiration avec les spécialités champsaurines issues de producteurs locaux. À ne rater sous aucun prétexte : le gratin de ravioles (maison -bien entendu) au Bleu du Champsaur. Les oreilles d’âne, la salade de la vallée, les pizzas et le plat du jour viennent combler tous les fins palais. Et si l’envie vous dit de faire durer le plaisir, Laurence vous propose des produits et paniers garnis locaux.
